| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Опята зимние, сырые | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.6% | 357 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 10% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.84 мг | 500 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.833 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.9% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 17.2% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3155 мг | 20 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2437 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Натрий, Na | 378.92 мг | 1300 мг | 29.1% | 15.2% | 343 г |
| Сера, S | 120.36 мг | 1000 мг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Хлор, Cl | 581.08 мг | 2300 мг | 25.3% | 13.2% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 4.155 мкг | 10 мкг | 41.6% | 21.7% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1534 г |
| Медь, Cu | 146.34 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Молибден, Mo | 7.579 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Селен, Se | 1.182 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4653 г |
| Фтор, F | 37.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.7915 мг | 12 мг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина с грибами в сметанном соусе составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».