| Свекла, вареная | 940 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.5% | 3010 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.87 мг | 500 мг | 3.4% | 5.7% | 2964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.9 мкг | 400 мкг | 17.5% | 29.4% | 572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 9.1% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4009 мг | 20 мг | 2% | 3.4% | 4989 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3568 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 9.4% | 1793 г |
| Натрий, Na | 70.03 мг | 1300 мг | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Сера, S | 4.05 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24691 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 8.9% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 7.1% | 2375 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 26.6% | 635 г |
| Медь, Cu | 69.53 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.8% | 1438 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.727 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7565 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.3481 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольный салат составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».