| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Капуста белокочанная | 290 г |
| Картофель | 430 г |
| Вино, столовое, белое | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.1% | 1750 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 29.5% | 424 г |
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 32.3% | 388 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 13.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.945 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 51.6% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 12.1% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 24.2% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2256 мг | 20 мг | 6.1% | 7.6% | 1632 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.24 мг | 2500 мг | 14.9% | 18.6% | 670 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3855 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 1994 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14943 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3492 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 37.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2462 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 43.1% | 291 г |
| Литий, Li | 33.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 10.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.1% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Никель, Ni | 6.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13002 г |
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15402 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 15.1% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные в духовке составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».