| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 100 г |
| Свинина, свежая, нога(ветчина), голень, отделенное постное мясо, сырая | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 15 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.3% | 589 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 125.68 мг | 500 мг | 25.1% | 10.8% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.56 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.5% | 960 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 9.398 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.4894 мг | 20 мг | 22.4% | 9.7% | 445 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.81 мг | 2500 мг | 7% | 3% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 135.41 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.8% | 738 г |
| Кремний, Si | 3.045 мг | 30 мг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1270 г |
| Натрий, Na | 258.27 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Сера, S | 115.34 мг | 1000 мг | 11.5% | 5% | 867 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 389.47 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 5.188 мкг | 10 мкг | 51.9% | 22.4% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.9875 мг | 2 мг | 49.4% | 21.3% | 203 г |
| Медь, Cu | 174.66 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.5% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.023 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Селен, Se | 16.575 мкг | 55 мкг | 30.1% | 13% | 332 г |
| Фтор, F | 43.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9253 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.7801 мг | 12 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».