Мой здоровый рацион

Рецепт Творог воздушный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог воздушный

сок калины 100 г
Творог нежирный 0,6% 190 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог воздушный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.3% 905 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11% 434 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.2 мкг 900 мкг 61.8% 29.6% 162 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 2.9% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.818 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 8% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 2.625 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.5636 мг 20 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.11 мг 2500 мг 4.2% 2% 2356 г
Кальций, Ca 80.42 мг 1000 мг 8% 3.8% 1243 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2853 г
Натрий, Na 26.58 мг 1300 мг 2% 1% 4891 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 4% 1190 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 5.2% 926 г
Хлор, Cl 39.73 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1366 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1447 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1% 5115 г
Медь, Cu 20.73 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4824 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Селен, Se 10.364 мкг 55 мкг 18.8% 9% 531 г
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36199 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 1% 5111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.653 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 3.548 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог воздушный составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».