Мой здоровый рацион

Рецепт тзапеканка из тыквы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тзапеканка из тыквы с изюмом

Тыква (Варка без слива) 440 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм 30 г
Сахар песок 5 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тзапеканка из тыквы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 22% 504 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 15.1% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.8% 1034 г
Витамин В4, холин 59.18 мг 500 мг 11.8% 13.1% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 12.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.612 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 5.7% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3866 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 11.5% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6682 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1199 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.62 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1265 г
Кальций, Ca 89.53 мг 1000 мг 9% 10% 1117 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.9% 11858 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Натрий, Na 81.94 мг 1300 мг 6.3% 7% 1587 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 7.2% 1548 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 14.1% 787 г
Хлор, Cl 71.62 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 5.5% 2013 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 5.2% 2125 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 42.6% 260 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Медь, Cu 110.02 мкг 1000 мкг 11% 12.2% 909 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2287 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 14.5% 762 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 57.64 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6940 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность тзапеканка из тыквы с изюмом составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».