Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 190 г
Бекон Любительский 50 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.3% 528 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.8% 259 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1% 3820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 9.8% 392 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 8.4% 457 г
Витамин В4, холин 223.35 мг 500 мг 44.7% 17.2% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 9% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 5.9% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 7.5% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 5.1% 745 г
Витамин Н, биотин 18.09 мкг 50 мкг 36.2% 13.9% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 6.3% 606 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.79 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1536 г
Кальций, Ca 55.53 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1801 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4298 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2913 г
Натрий, Na 119.31 мг 1300 мг 9.2% 3.5% 1090 г
Сера, S 172.77 мг 1000 мг 17.3% 6.6% 579 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 8.8% 438 г
Хлор, Cl 143.44 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 5.1% 754 г
Йод, I 18.27 мкг 150 мкг 12.2% 4.7% 821 г
Кобальт, Co 9.953 мкг 10 мкг 99.5% 38.2% 100 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3466 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 3.6% 1067 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1320 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 27.253 мкг 55 мкг 49.6% 19.1% 202 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7557 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1312 г
Цинк, Zn 1.1849 мг 12 мг 9.9% 3.8% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.642 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.167 г min 16.8 г 30.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 260,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (559.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».