| Спаржа сухая | 107 г |
| Вода | 182 г |
| Морковь, красная | 47 г |
| Свекла, сырая | 95 г |
| Репа | 90 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Заправка для спаржи | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 11% | 568 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11.8% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.869 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3252 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6150 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.3 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2397 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6775 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 1.5% | 4141 г |
| Натрий, Na | 16.85 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7715 г |
| Сера, S | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1.3% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5505 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| Медь, Cu | 13.05 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7663 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23404 г |
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13276 г |
| Цинк, Zn | 0.0635 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из спаржи по-корейски составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».