| Гриб вешенка, сырой | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 379 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1228 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.006 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5972 мг | 20 мг | 33% | 24.3% | 303 г |
| Ниацин | 4.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.56 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7806 г |
| Кремний, Si | 20.42 мг | 30 мг | 68.1% | 50.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 83.03 мг | 400 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Натрий, Na | 23.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Сера, S | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3405 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 11.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 4.408 мкг | 10 мкг | 44.1% | 32.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.4488 мг | 2 мг | 22.4% | 16.5% | 446 г |
| Медь, Cu | 249.85 мкг | 1000 мкг | 25% | 18.4% | 400 г |
| Молибден, Mo | 12.456 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13.1% | 562 г |
| Никель, Ni | 2.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.639 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.5% | 2084 г |
| Титан, Ti | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10782 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 14.4% | 509 г |
| Цинк, Zn | 1.216 мг | 12 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриным филе и вешенками составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».