| Масло подсолнечное | 48 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Варка) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12% | 400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8009.6 мкг | 900 мкг | 890% | 428.7% | 11 г |
| Ретинол | 4.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.051 мг | 1.8 мг | 58.4% | 28.1% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 16.5% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.05 мкг | 400 мкг | 53% | 25.5% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.37 мг | 15 мг | 35.8% | 17.2% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.305 мг | 20 мг | 61.5% | 29.6% | 163 г |
| Ниацин | 4.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.99 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1937 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11434 г |
| Сера, S | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3419 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.056 мг | 18 мг | 44.8% | 21.6% | 223 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 14.25 мкг | 10 мкг | 142.5% | 68.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Медь, Cu | 360.5 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 17.4% | 277 г |
| Молибден, Mo | 57.6 мкг | 70 мкг | 82.3% | 39.6% | 122 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28674 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7% | 685 г |
| Цинк, Zn | 3.7425 мг | 12 мг | 31.2% | 15% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | min 16.8 г | 21.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень перепелиная 050317 составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».