| Сыворотка творожная | 200 г |
| Сыр российский | 110 г |
| Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая | 300 г |
| Мука пшеничная высшего сорта | 208 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 7.4% | 535 г |
| Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 42093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.355 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 3.6% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8645 мг | 20 мг | 4.3% | 1.7% | 2313 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.05 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.7% | 5807 г |
| Кальций, Ca | 131.25 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6088 г |
| Натрий, Na | 416.89 мг | 1300 мг | 32.1% | 12.8% | 312 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Хлор, Cl | 16.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.151 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 11921 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 7.77 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12870 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2420 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5849 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный лепешки на сыворотке составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».