Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с яйцом

Фасоль (стручок) 300 г
Масло подсолнечное 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.6% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 11.4% 625 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.8% 554 г
Витамин В4, холин 78.44 мг 500 мг 15.7% 11.1% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.4% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 35.938 мкг 400 мкг 9% 6.4% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 14.8% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.906 мг 15 мг 26% 18.5% 384 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 8.9% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9688 мг 20 мг 9.8% 7% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 287.5 мг 2500 мг 11.5% 8.2% 870 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1280 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 5% 1422 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2971 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9% 789 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 7.2% 993 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 22.2% 320 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 25.94 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3855 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3733 г
Селен, Se 9.906 мкг 55 мкг 18% 12.8% 555 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3459 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с яйцом составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».