| Морковь, желтая | 217 г |
| Свекла | 540 г |
| Лук репчатый | 276 г |
| Огурец соленый | 381 г |
| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 401 г |
| Картофель | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 26.8% | 645 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.588 мкг | 400 мкг | 8.6% | 14.9% | 1156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 15.7% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6881 мг | 20 мг | 3.4% | 5.9% | 2907 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3479 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 13% | 1327 г |
| Натрий, Na | 262.65 мг | 1300 мг | 20.2% | 34.9% | 495 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6427 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 13.8% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 11.9% | 1455 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 36.3% | 476 г |
| Литий, Li | 12.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3261 мг | 2 мг | 16.3% | 28.2% | 613 г |
| Медь, Cu | 115.38 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.9% | 867 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 14.2% | 1216 г |
| Никель, Ni | 5.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20370 г |
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20899 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 24.5% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 7.6% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 2 составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».