| Яйцо куриное | 225 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 75 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 45 г |
| Вода | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.1% | 603 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 8.1% | 604 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 11.1% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 147.35 мг | 500 мг | 29.5% | 14.5% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.441 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.314 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.243 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7635 мг | 20 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.5 мг | 2500 мг | 21.1% | 10.3% | 473 г |
| Кальций, Ca | 255.02 мг | 1000 мг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Натрий, Na | 406.43 мг | 1300 мг | 31.3% | 15.4% | 320 г |
| Сера, S | 127.18 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 435.6 мг | 800 мг | 54.5% | 26.7% | 184 г |
| Хлор, Cl | 615.54 мг | 2300 мг | 26.8% | 13.1% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Йод, I | 16.54 мкг | 150 мкг | 11% | 5.4% | 907 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 31.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.5822 мг | 2 мг | 29.1% | 14.3% | 344 г |
| Медь, Cu | 155.47 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.6% | 643 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.961 мкг | 55 мкг | 38.1% | 18.7% | 262 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7310 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.6143 мг | 12 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.659 г | min 16.8 г | 21.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит 1 составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».