| Яйцо перепелиное | 76 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Соевое молоко, обычное и ванильное, необогащенное | 100 г |
| Вода | 287 г |
| Масло топленое | 24 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.6% | 406 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 7.8% | 500 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 128.59 мг | 500 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.999 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8972 мг | 20 мг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.6 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2548 г |
| Магний, Mg | 31.51 мг | 400 мг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Натрий, Na | 58.16 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3232 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 13.1% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2541 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 0.478 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14644 г |
| Селен, Se | 1.509 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3645 г |
| Фтор, F | 90.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4432 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.0377 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 31830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | min 16.8 г | 21.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречневые составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».