| Скумбрия дальневосточная | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.3% | 2947 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.1% | 2000 г |
| Вода | 137.6 г | 2273 г | 6.1% | 18.4% | 1652 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 43.5% | 694 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.4% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 13.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.537 мкг | 400 мкг | 6.1% | 18.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 23.9% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 44.1% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 9.4% | 3198 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 99.7% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.551 мг | 20 мг | 7.8% | 23.6% | 1289 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.73 мг | 2500 мг | 5% | 15.1% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 4909 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 9.4% | 3271 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.5% | 6708 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 19% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 6.9% | 4276 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 12.4% | 2445 г |
| Медь, Cu | 19.08 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 5.7% | 5241 г |
| Селен, Se | 0.974 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.4% | 5647 г |
| Цинк, Zn | 0.1597 мг | 12 мг | 1.3% | 3.9% | 7514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 134.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия 100 брокколи 400 составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».