| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 8 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.396 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6666 мг | 20 мг | 8.3% | 10.6% | 1200 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.28 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.5% | 2864 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13850 г |
| Кремний, Si | 18.721 мг | 30 мг | 62.4% | 79.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 14.8% | 860 г |
| Натрий, Na | 68.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.8% | 1900 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4892 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 11% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 10.9% | 1172 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.2% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.3607 мг | 2 мг | 18% | 23% | 554 г |
| Медь, Cu | 155.67 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.9% | 642 г |
| Молибден, Mo | 7.951 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.6% | 880 г |
| Никель, Ni | 2.334 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.918 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.5% | 2868 г |
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6648 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4817 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка зеленая составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».