| Отруби пшеничные | 66 г |
| Отруби ржаные | 0 г |
| Овсяные отруби, сырые | 132 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Кефир 3,2% жирности | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 31.6% | 183 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 19.1% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 124.18 мг | 500 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 12.3% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.653 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 7.9% | 727 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.4% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.994 мг | 20 мг | 20% | 11.6% | 501 г |
| Ниацин | 1.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.49 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Кальций, Ca | 101.01 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Магний, Mg | 144.11 мг | 400 мг | 36% | 20.9% | 278 г |
| Натрий, Na | 376.61 мг | 1300 мг | 29% | 16.8% | 345 г |
| Сера, S | 80.07 мг | 1000 мг | 8% | 4.6% | 1249 г |
| Фосфор, P | 461.4 мг | 800 мг | 57.7% | 33.4% | 173 г |
| Хлор, Cl | 99.07 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.5% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.674 мг | 18 мг | 26% | 15.1% | 385 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 25.1% | 231 г |
| Марганец, Mn | 1.6664 мг | 2 мг | 83.3% | 48.3% | 120 г |
| Медь, Cu | 154.75 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Молибден, Mo | 4.067 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1721 г |
| Селен, Se | 26.608 мкг | 55 мкг | 48.4% | 28.1% | 207 г |
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13952 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.4896 мг | 12 мг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | min 16.8 г | 16% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб их отрубей составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».