| Подсолнечное масло | 52 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа к мясу | 5 г |
| Свинина мясная (Жарка в панировке) | 723 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мука амарантовая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.1 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 5.3% | 439 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 16.2% | 144 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6029 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.6% | 4206 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 7.6% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 4.1% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 3.7% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.321 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.4% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.198 мг | 15 мг | 28% | 6.5% | 357 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.45 мг | 20 мг | 32.3% | 7.5% | 310 г |
| Ниацин | 3.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5688 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 1.6% | 1484 г |
| Натрий, Na | 511.7 мг | 1300 мг | 39.4% | 9.2% | 254 г |
| Сера, S | 260.99 мг | 1000 мг | 26.1% | 6.1% | 383 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 5.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 749.1 мг | 2300 мг | 32.6% | 7.6% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 2.8% | 820 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 10.103 мкг | 10 мкг | 101% | 23.5% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Медь, Cu | 123.19 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 2.9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 13.515 мкг | 70 мкг | 19.3% | 4.5% | 518 г |
| Никель, Ni | 11.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.642 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.1% | 2082 г |
| Фтор, F | 67.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5933 г |
| Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 5.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.4878 мг | 12 мг | 20.7% | 4.8% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.949 г | min 16.8 г | 94.9% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная составляет 429,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».