| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Корица | 2 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 50 г |
| Масло оливковое | 90 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли | 100 г |
1. Раззогрейте духовку до 180 градусов. 2. Выложите семечки на противень и отправьте в духовку примерно на 5 минут до золотистого цвета. Охладите. 3. В блендере смешайте семечки, петрушку и измельченный чеснок и измельчите. 4. Продолжая измельчать, медленно влейте оливковое масло до состояния пасты. 5. Добавьте пармезан, черный перец и корицу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.6 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.4% | 598 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 16.1% | 163 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.9% | 667 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.8 мкг | 900 мкг | 49.9% | 13.1% | 201 г |
| бета Каротин | 2.549 мг | 5 мг | 51% | 13.4% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 21.81 мг | 500 мг | 4.4% | 1.2% | 2293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.911 мкг | 400 мкг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.2% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.73 мг | 90 мг | 56.4% | 14.8% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.397 мг | 15 мг | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 732.6 мкг | 120 мкг | 610.5% | 160% | 16 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7542 мг | 20 мг | 8.8% | 2.3% | 1140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.19 мг | 2500 мг | 22.2% | 5.8% | 449 г |
| Кальций, Ca | 252.62 мг | 1000 мг | 25.3% | 6.6% | 396 г |
| Магний, Mg | 166.05 мг | 400 мг | 41.5% | 10.9% | 241 г |
| Натрий, Na | 189.85 мг | 1300 мг | 14.6% | 3.8% | 685 г |
| Сера, S | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2335 г |
| Фосфор, P | 387.5 мг | 800 мг | 48.4% | 12.7% | 206 г |
| Хлор, Cl | 0.33 мг | 2300 мг | 696970 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.006 мг | 18 мг | 16.7% | 4.4% | 599 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 1.1926 мг | 2 мг | 59.6% | 15.6% | 168 г |
| Медь, Cu | 384.82 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 10.1% | 260 г |
| Селен, Se | 4.295 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2% | 1281 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 2.635 мг | 12 мг | 22% | 5.8% | 455 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Песто_Петрушка1 составляет 381,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».