| Картофель (Жарка) | 650 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 112 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.3 мкг | 900 мкг | 29.1% | 15.2% | 343 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 16.5% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 32.65 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 12.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.206 мкг | 3 мкг | 40.2% | 21.1% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1923 мг | 20 мг | 26% | 13.6% | 385 г |
| Ниацин | 3.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.1 мг | 2500 мг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5408 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Сера, S | 140.21 мг | 1000 мг | 14% | 7.3% | 713 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 78.76 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 8.021 мкг | 10 мкг | 80.2% | 42% | 125 г |
| Литий, Li | 65.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Медь, Cu | 211.98 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Молибден, Mo | 12.082 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.1% | 579 г |
| Никель, Ni | 8.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 467.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14628 г |
| Фтор, F | 57.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6950 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 13% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.9002 мг | 12 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина и картофель в горшочке составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».