Мой здоровый рацион

Рецепт чука+оругец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чука+оругец

Морская капуста 542 г
Огурец, парниковый 557 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чука+оругец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.6% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 22.9% 2468 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 1.7% 32143 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 9.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 12.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 3.4% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 14% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 8.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.162 мкг 400 мкг 0.8% 4.5% 12650 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 27.9% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1.7% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 5% 10965 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 38.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.423 мг 20 мг 2.1% 11.7% 4728 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.72 мг 2500 мг 23.1% 129.1% 433 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 15.6% 3529 г
Магний, Mg 90.94 мг 400 мг 22.7% 126.8% 440 г
Натрий, Na 260 мг 1300 мг 20% 111.7% 500 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 2.2% 22523 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 29.6% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Железо, Fe 8.144 мг 18 мг 45.2% 252.5% 221 г
Йод, I 147.95 мкг 150 мкг 98.6% 550.8% 101 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 36184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность чука+оругец составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».