| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 184 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 38 г |
гречневая крупу 184 гр промыть и залить водой 400 гр. Слегка посолить. Добавить 38 гр сливочного масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5235 мг | 20 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.93 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8354 г |
| Кремний, Si | 28.227 мг | 30 мг | 94.1% | 61.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 69.1 мг | 400 мг | 17.3% | 11.4% | 579 г |
| Натрий, Na | 2.79 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46595 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Хлор, Cl | 12.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.303 мг | 18 мг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.5451 мг | 2 мг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Медь, Cu | 223.92 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 14.7% | 447 г |
| Молибден, Mo | 11.988 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Никель, Ni | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.892 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.5% | 1902 г |
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4775 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7252 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».