Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком

Свекла, вареная 250 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2729 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 70.228 мкг 400 мкг 17.6% 23.1% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 6.3% 2092 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3395 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5891 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.16 мг 2500 мг 11.2% 14.7% 896 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1932 г
Натрий, Na 145 мг 1300 мг 11.2% 14.7% 897 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.8% 2279 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.2% 2503 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 19.7% 666 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 8.8% 1488 г
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5329 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 52.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».