Мой здоровый рацион

Рецепт Японский хлопковый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японский хлопковый чизкейк

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 130 г
Сливочный Сыр Violette [Карат] 100 г
Масло Сливочное [Вологодское] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 405 г
Сахар песок 130 г
Крахмал кукурузный 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский хлопковый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.7% 322 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4% 852 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.2% 822 г
Витамин В4, холин 119.83 мг 500 мг 24% 8.3% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.6% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 3.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин Н, биотин 9.686 мкг 50 мкг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9346 мг 20 мг 9.7% 3.3% 1034 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.22 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2741 г
Кальций, Ca 43.09 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2321 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Натрий, Na 69.14 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 3% 1136 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 4.5% 762 г
Хлор, Cl 87.42 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.4% 1430 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2.4% 1442 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 16.3% 212 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3854 г
Медь, Cu 45.75 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2186 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1645 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 14.954 мкг 55 мкг 27.2% 9.4% 368 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13741 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 1.7% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Японский хлопковый чизкейк составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».