Мой здоровый рацион

Рецепт Салат+ помидоры + перцы + сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат+ помидоры + перцы + сметана

Салат 120 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Тестовый рецепт номер 2

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат+ помидоры + перцы + сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.2% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.7% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.1% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 45% 765 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 5.926 мкг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 51.5% 668 г
бета Криптоксантин 12.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 10% 3396 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 5.8% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 13.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 46.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 34.37 мкг 400 мкг 8.6% 29.6% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 45.16 мг 90 мг 50.2% 172.5% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 11.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 129.6% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 14.4% 2357 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.41 мг 2500 мг 8.7% 29.9% 1150 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 9.6% 3619 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 19.2% 1776 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14444 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11249 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 14.4% 2388 г
Хлор, Cl 32.22 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 7138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 9.6% 3600 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 5.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 106.9% 321 г
Литий, Li 8.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 33.3% 1030 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 37.8% 909 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 22.7% 1524 г
Никель, Ni 5.926 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13995 г
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29347 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 17.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.2452 мг 12 мг 2% 6.9% 4894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат+ помидоры + перцы + сметана составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».