Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый

Огурец с кожурой, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Авокадо 30 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 8.2% 2338 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.2% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 2.7% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 15.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 23.3% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9785 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 20.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.5187 мг 20 мг 2.6% 5% 3856 г
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 17.4% 1097 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8518 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2255 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15990 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 1% 19569 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.6% 2516 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9481 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4380 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 48.8% 392 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1797 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 17% 1130 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 8.2% 2350 г
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15759 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40161 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 4% 4764 г

Энергетическая ценность Зеленый составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».