| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 44 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Изюм (Варка со сливом) | 25 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.8 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 9.6% | 253 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 5.4% | 450 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11252 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 5.4% | 449 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 90 мг | 500 мг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 2.3% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.3% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.5% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 1.6% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5627 мг | 20 мг | 7.8% | 1.9% | 1280 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.07 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2759 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.2% | 2099 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 0.8% | 3197 г |
| Натрий, Na | 123.63 мг | 1300 мг | 9.5% | 2.3% | 1052 г |
| Сера, S | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2362 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 3.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 2.1% | 1183 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 6.4% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 2.5% | 953 г |
| Медь, Cu | 48.25 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.9% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.9% | 2566 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28965 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5277 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.2% |
Энергетическая ценность кексы составляет 412,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».