| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 860 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 145 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 21.7% | 427 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347 мкг | 900 мкг | 38.6% | 35.9% | 259 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 35.4% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.38 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2197 мг | 20 мг | 36.1% | 33.6% | 277 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.82 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4102 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1834 г |
| Натрий, Na | 142.82 мг | 1300 мг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8123 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 785 г |
| Хлор, Cl | 200.21 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.1% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 12.23 мкг | 10 мкг | 122.3% | 113.7% | 82 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Медь, Cu | 111.11 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Молибден, Mo | 8.162 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.9% | 720 г |
| Цинк, Zn | 3.5389 мг | 12 мг | 29.5% | 27.4% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Глицин | 1.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для чебуреков 04/03/17 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».