Мой здоровый рацион

Рецепт Горошек 04-03-17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошек 04-03-17

Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек 04-03-17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.7% 1610 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 24% 385 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 12.6% 732 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 18.957 мкг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 22.1% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 2274.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 16.5% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 55.924 мкг 400 мкг 14% 12.9% 715 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 9.6% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
гамма Токоферол 2.341 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 17.4% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.4133 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1415 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.83 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2362 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Натрий, Na 306.94 мг 1300 мг 23.6% 21.8% 424 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 8.6% 1074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 12.2% 756 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 9.2% 1002 г
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5802 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 5% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Горошек 04-03-17 составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».