Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы мои

Куриный фарш, сырой 500 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь, сырая 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Йогурт натуральный 2% 100 г
Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.5% 661 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.4% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.7% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 13.4% 665 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 354.796 мкг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 16.9% 526 г
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.1% 887 г
Витамин В4, холин 65.29 мг 500 мг 13.1% 11.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 14.3% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 15% 595 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5799 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 8.9% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2% 4335 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1719 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.6467 мг 20 мг 18.2% 16.2% 548 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 3.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.81 мг 2500 мг 15.7% 14% 636 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.8% 5092 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2259 г
Натрий, Na 57.52 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2260 г
Сера, S 29.72 мг 1000 мг 3% 2.7% 3365 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 14.1% 632 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1877 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4386 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 25.9% 344 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3690 г
Медь, Cu 80.4 мкг 1000 мкг 8% 7.1% 1244 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2091 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Селен, Se 9.45 мкг 55 мкг 17.2% 15.3% 582 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 1.0187 мг 12 мг 8.5% 7.6% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы мои составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок