| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| соевый фарш | 50 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Морковь, красная | 36 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 450 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.1% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5423 мг | 20 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8651 г |
| Кремний, Si | 27.849 мг | 30 мг | 92.8% | 60.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 71.33 мг | 400 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Натрий, Na | 113.72 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.7% | 1143 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2912 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5499 мг | 2 мг | 27.5% | 17.9% | 364 г |
| Медь, Cu | 225.34 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Молибден, Mo | 11.827 мкг | 70 мкг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Никель, Ni | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.857 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Титан, Ti | 11.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7428 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с соевым фаршем составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».