Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь-свекла запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь-свекла запеканка

Морковь, желтая (Запекание) 172 г
Свекла (Пассерование) 252 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь-свекла запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 9.6% 793 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.5% 667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 7.2% 1060 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 7.4% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.936 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2112 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.655 мг 20 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.07 мг 2500 мг 13.2% 10.1% 755 г
Кальций, Ca 55.74 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1794 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 4.1% 1884 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 6.9% 1112 г
Натрий, Na 367.6 мг 1300 мг 28.3% 21.7% 354 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3479 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Хлор, Cl 538.44 мг 2300 мг 23.4% 17.9% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.6 мкг ~
Бор, B 295.1 мкг ~
Ванадий, V 119.28 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 7.9% 967 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Кобальт, Co 9.119 мкг 10 мкг 91.2% 69.8% 110 г
Литий, Li 2.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.6619 мг 2 мг 33.1% 25.3% 302 г
Медь, Cu 152.53 мкг 1000 мкг 15.3% 11.7% 656 г
Молибден, Mo 19.682 мкг 70 мкг 28.1% 21.5% 356 г
Никель, Ni 15.146 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 302.8 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9139 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 23% 333 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь-свекла запеканка составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов