Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 480 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 8.1% 894 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.541 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6115 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 9% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1660 г
Витамин РР, НЭ 1.0792 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1853 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.1 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Кальций, Ca 107.3 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 932 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Натрий, Na 199.11 мг 1300 мг 15.3% 11% 653 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 2% 3571 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 9.3% 778 г
Хлор, Cl 337.61 мг 2300 мг 14.7% 10.6% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1771 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.8% 1232 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 8.3% 866 г
Медь, Cu 34.79 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2874 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1363 г
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2922 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21254 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша на молоке составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».