Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи банановые.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи банановые.

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 240 г
Яйцо куриное 167 г
Способ приготовления

Банан взбить блендером, добавить три яйца, все еще раз взбить. Выпекать на сковородке чуть чуть смазанной подсолнечным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 10.9% 759 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.7% 857 г
Витамин В4, холин 108.77 мг 500 мг 21.8% 18% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.7% 709 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 7.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3112 г
Витамин Н, биотин 8.288 мкг 50 мкг 16.6% 13.7% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0079 мг 20 мг 10% 8.3% 996 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.65 мг 2500 мг 10.5% 8.7% 952 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3664 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 6.1% 1347 г
Натрий, Na 73.26 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1775 г
Сера, S 72.22 мг 1000 мг 7.2% 6% 1385 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 9.8% 839 г
Хлор, Cl 64.01 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1827 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 33.9% 244 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1169 г
Медь, Cu 34.06 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2936 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2843 г
Селен, Se 13.597 мкг 55 мкг 24.7% 20.4% 405 г
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16764 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые. составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».