Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые

Картофель 500 г
Лук репчатый 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Кабачок 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.6% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4433 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 34.7% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 10.8% 1339 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13850 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 20.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.0827 мг 20 мг 5.4% 7.7% 1847 г
Макроэлементы
Калий, K 351.73 мг 2500 мг 14.1% 20.2% 711 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3994 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2334 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21070 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 5.7% 2505 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6106 г
Микроэлементы
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 56.02 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4335 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 58.2% 246 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 12.3% 1167 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 13.6% 1051 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 10.8% 1330 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17498 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 15.8% 911 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 5.7% 2494 г

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов