Мой здоровый рацион

Рецепт катлеты треска кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты катлеты треска кабачек

Треска (Жарка) 450 г
Кабачок (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "катлеты треска кабачек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 28.6% 576 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 17.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 16.863 мкг 400 мкг 4.2% 6.9% 2372 г
Витамин В12, кобаламин 1.596 мкг 3 мкг 53.2% 87.4% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.6% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 10.3% 1599 г
Витамин Н, биотин 10.137 мкг 50 мкг 20.3% 33.3% 493 г
Витамин РР, НЭ 6.0665 мг 20 мг 30.3% 49.8% 330 г
Ниацин 2.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.25 мг 2500 мг 11.4% 18.7% 876 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4515 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 9.5% 1729 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 4.4% 3687 г
Сера, S 199.56 мг 1000 мг 20% 32.8% 501 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 29.2% 562 г
Хлор, Cl 164.63 мг 2300 мг 7.2% 11.8% 1397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.6% 3550 г
Йод, I 134.7 мкг 150 мкг 89.8% 147.5% 111 г
Кобальт, Co 29.933 мкг 10 мкг 299.3% 491.5% 33 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 6.6% 2506 г
Медь, Cu 149.67 мкг 1000 мкг 15% 24.6% 668 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 9.4% 1754 г
Никель, Ni 8.98 мкг ~
Хром, Cr 54.88 мкг 50 мкг 109.8% 180.3% 91 г
Цинк, Zn 1.0177 мг 12 мг 8.5% 14% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.497 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.1 г ~

Энергетическая ценность катлеты треска кабачек составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов