| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 708 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
все мелко режем и жарим под крышкой доготовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10% | 523 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.239 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7814 мг | 20 мг | 18.9% | 9.9% | 529 г |
| Ниацин | 2.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.53 мг | 2500 мг | 23.7% | 12.4% | 422 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6693 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Натрий, Na | 21.04 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6179 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2253 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 7% | 747 г |
| Хлор, Cl | 66.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 987.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 6.149 мкг | 10 мкг | 61.5% | 32.2% | 163 г |
| Литий, Li | 82.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Медь, Cu | 164.57 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.6% | 608 г |
| Молибден, Mo | 8.621 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Никель, Ni | 5.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 611.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17028 г |
| Фтор, F | 37.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10796 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.5173 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.006 г | min 16.8 г | 29.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный со свининой составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».