Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей (грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей (грудка)

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 300 г
масло сливочное 82% 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 600 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 400 г
Maggi kanapuljong 10g 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей (грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.5% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.1% 714 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 22.038 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 5.2779 мг 20 мг 26.4% 20.9% 379 г
Ниацин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3845 г
Кремний, Si 18.957 мг 30 мг 63.2% 50% 158 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1508 г
Натрий, Na 23.67 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5492 г
Сера, S 44.23 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 13.6% 583 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Железо, Fe 3.118 мг 18 мг 17.3% 13.7% 577 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 44.8% 176 г
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 12.2% 651 г
Медь, Cu 189.07 мкг 1000 мкг 18.9% 14.9% 529 г
Молибден, Mo 21.84 мкг 70 мкг 31.2% 24.7% 321 г
Никель, Ni 38.389 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 4.645 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1184 г
Титан, Ti 71.09 мкг ~
Фтор, F 55.77 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7172 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 14.8% 535 г
Цинк, Zn 1.0197 мг 12 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей (грудка) составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».