Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриное филе 800 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Макароны отварные, по 1-302 150 г
Вода 2000 г
Лук, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 18.5% 1357 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10% 2531 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 34.8% 718 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 33% 756 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.411 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 97324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 5.5% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин РР, НЭ 2.6051 мг 20 мг 13% 32.5% 768 г
Ниацин 2.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.7 мг 2500 мг 5.3% 13.3% 1884 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 2% 12658 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 15.3% 1652 г
Натрий, Na 32.34 мг 1300 мг 2.5% 6.3% 4020 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 181818 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 15% 1663 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 6.5% 3922 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 49.3% 507 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 1.3% 21053 г
Медь, Cu 19.7 мкг 1000 мкг 2% 5% 5076 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 8.5% 2903 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 54.79 мкг 4000 мкг 1.4% 3.5% 7301 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 27.5% 912 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 6% 4128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов