Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная воздушная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная воздушная

Яйцо куриное 263 г
Сахар песок 90 г
Крупа манная 100 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 350 г
Творог полужирный 9,0% жирности 270 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 174 г
Творог нежирный 0,6% 101 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная воздушная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.1% 618 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.4% 1404 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1301 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин В4, холин 64.12 мг 500 мг 12.8% 7.9% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.175 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 11.8% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 8.1% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8492 мг 20 мг 14.2% 8.8% 702 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.68 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Кальций, Ca 116.28 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 860 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6772 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Сера, S 117.82 мг 1000 мг 11.8% 7.3% 849 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 13.5% 461 г
Хлор, Cl 85.58 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3856 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 27.3% 227 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Медь, Cu 48.34 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2069 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1372 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 18.247 мкг 55 мкг 33.2% 20.6% 301 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15962 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная воздушная составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».