Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морковью и чесноком

Морковь, красная 270 г
Чеснок луковица 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
йогурт 2,5% жирности 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.3% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.8% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.1% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1104 мкг 900 мкг 122.7% 262.2% 82 г
бета Каротин 6.603 мг 5 мг 132.1% 282.3% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 12.2% 1748 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 7.5% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 13% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7965 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 12% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 13% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1768 мг 20 мг 5.9% 12.6% 1700 г
Макроэлементы
Калий, K 180.16 мг 2500 мг 7.2% 15.4% 1388 г
Кальций, Ca 73.52 мг 1000 мг 7.4% 15.8% 1360 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 15% 1426 г
Натрий, Na 269.46 мг 1300 мг 20.7% 44.2% 482 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6357 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 19.4% 1096 г
Хлор, Cl 442.04 мг 2300 мг 19.2% 41% 520 г
Микроэлементы
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 54.44 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3742 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 9.6% 2222 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 39.1% 546 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 14.3% 1495 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 11.3% 1886 г
Молибден, Mo 13.768 мкг 70 мкг 19.7% 42.1% 508 г
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 4.9% 4432 г
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10352 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 10.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2881 г

Энергетическая ценность салат с морковью и чесноком составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».