| Яйцо куриное (Запекание) | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яблоки без кожуры, сырые | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 7.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 113.49 мг | 500 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.607 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.509 мкг | 50 мкг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0963 мг | 20 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3466 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3501 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3854 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2395 г |
| Сера, S | 85.4 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 6.9% | 792 г |
| Хлор, Cl | 66.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 4% | 1373 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.343 мкг | 10 мкг | 43.4% | 23.8% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.966 мкг | 55 мкг | 25.4% | 13.9% | 394 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14976 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6226 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».