| Картофель (Варка без слива) | 99 г |
| Растительное масло, маковое | 96 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 784.9 ккал | 1684 ккал | 46.6% | 5.9% | 215 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.3% | 4750 г |
| Жиры | 82.4 г | 56 г | 147.1% | 18.7% | 68 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 0.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 0.7% | 1818 г |
| Вода | 0.4 г | 2273 г | 568250 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.3% | 4712 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 0.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.4% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 0.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 1.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.2% | 6112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 0.9% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.164 мг | 15 мг | 61.1% | 7.8% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 60976 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4802 мг | 20 мг | 7.4% | 0.9% | 1351 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.18 мг | 2500 мг | 18.4% | 2.3% | 542 г |
| Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.1% | 11325 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 0.6% | 2235 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 28200 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.3% | 3776 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 0.7% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 47.45 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.3% | 4847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 0.5% | 2493 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 5.2% | 244 г |
| Литий, Li | 63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 0.9% | 1436 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 1.5% | 871 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 1.2% | 1070 г |
| Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22449 г |
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16293 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 2.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.3002 мг | 12 мг | 2.5% | 0.3% | 3997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 49.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 295.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 218.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.586 г | min 16.8 г | 98.7% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 49.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 240.8% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 49.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 784,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».