| Ряженка 4,0% жирности | 450 г |
| Сахар песок | 80 г |
| йодированная соль | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная | 200 г |
| Яблоки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.4% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 8.3% | 777 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9% | 714 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2491 мг | 20 мг | 11.2% | 7.2% | 889 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Натрий, Na | 138.18 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2690 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 70.58 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 7.3% | 880 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Марганец, Mn | 0.5538 мг | 2 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Медь, Cu | 134.13 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.351 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Никель, Ni | 12.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.427 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на ряженке с яблоками от 3.03.17 составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».