| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.6% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.092 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.8% | 3964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.01 мг | 90 мг | 34.5% | 66.5% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 6.2% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.6 мкг | 120 мкг | 62.2% | 119.8% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8664 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.2% | 1883 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2404 г |
| Натрий, Na | 226.91 мг | 1300 мг | 17.5% | 33.7% | 573 г |
| Сера, S | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.9% | 2799 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 7.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 365.45 мг | 2300 мг | 15.9% | 30.6% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2826 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 58.6% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 17.7% | 1082 г |
| Медь, Cu | 75.79 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.6% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 10.368 мкг | 70 мкг | 14.8% | 28.5% | 675 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18966 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43431 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 18.1% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 2994 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».