| Треска (Жарка котлеты) | 100 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 18 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.4% | 481 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.762 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.7 мг | 500 мг | 11.5% | 9.6% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.373 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 38.4% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.7% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.187 мкг | 50 мкг | 24.4% | 20.5% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7784 мг | 20 мг | 28.9% | 24.2% | 346 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Кальций, Ca | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2192 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 6.9% | 1216 г |
| Натрий, Na | 735.45 мг | 1300 мг | 56.6% | 47.4% | 177 г |
| Сера, S | 204.94 мг | 1000 мг | 20.5% | 17.2% | 488 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 22% | 382 г |
| Хлор, Cl | 1228.94 мг | 2300 мг | 53.4% | 44.8% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 7.7% | 1082 г |
| Йод, I | 111.57 мкг | 150 мкг | 74.4% | 62.4% | 134 г |
| Кобальт, Co | 26.303 мкг | 10 мкг | 263% | 220.5% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 11.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 176.85 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.8% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.94 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.196 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11% | 764 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29564 г |
| Хром, Cr | 44.76 мкг | 50 мкг | 89.5% | 75% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.1668 мг | 12 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».