Мой здоровый рацион

Рецепт Салат c тунцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат c тунцом и сельдереем

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат c тунцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.2% 784 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.9% 1436 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291 мкг 900 мкг 32.3% 41% 309 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 32.5% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 14.7% 861 г
Витамин В4, холин 82.05 мг 500 мг 16.4% 20.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 11% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.341 мкг 400 мкг 5.6% 7.1% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 7.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 17.9% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 9% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.492 мкг 50 мкг 13% 16.5% 770 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.1549 мг 20 мг 20.8% 26.4% 481 г
Ниацин 2.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.81 мг 2500 мг 10.9% 13.8% 916 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1761 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 8% 1580 г
Натрий, Na 317.43 мг 1300 мг 24.4% 31% 410 г
Сера, S 107.7 мг 1000 мг 10.8% 13.7% 929 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 22.2% 572 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 10.5% 1210 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5.5% 2333 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 40.7% 311 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4556 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3010 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3629 г
Селен, Se 10.297 мкг 55 мкг 18.7% 23.7% 534 г
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22624 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат c тунцом и сельдереем составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».