Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на растительном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на растительном масле

Яйца, целиком, сырые, свежии 140 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на растительном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14% 448 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 8.3% 752 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 6.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 350.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 12.4% 506 г
Витамин В4, холин 210.51 мг 500 мг 42.1% 26.3% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 14.5% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.98 мкг 400 мкг 8.5% 5.3% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 15% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 712 г
Витамин D3, холекальциферол 1.393 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.945 мг 15 мг 19.6% 12.3% 509 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6281 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.07 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2512 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7962 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.48 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Кальций, Ca 70.69 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.9% 3347 г
Натрий, Na 303.93 мг 1300 мг 23.4% 14.6% 428 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12330 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 12.6% 498 г
Хлор, Cl 324.33 мг 2300 мг 14.1% 8.8% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.4% 1431 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1836 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3908 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 21.881 мкг 55 мкг 39.8% 24.9% 251 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 1.001 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.265 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.732 г min 16.8 г 22.2% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.306 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 24%
18:2 Линолевая (ud) 4.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.066 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет на растительном масле составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок