| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 419 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Фарш курочка краса | 491 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6% | 2375 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12% | 1191 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 4.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 20.7% | 691 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 22.3% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.328 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 9.6% | 1483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 6.3% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4311 мг | 20 мг | 2.2% | 3.1% | 4639 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.1% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Кремний, Si | 12.449 мг | 30 мг | 41.5% | 59.3% | 241 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 2.7% | 5141 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26860 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9074 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 3.3% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6186 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 25% | 573 г |
| Литий, Li | 19.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2829 г |
| Медь, Cu | 49.85 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.1% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 3.282 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.7% | 2133 г |
| Никель, Ni | 2.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9132 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 6912 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».